企业宗旨：敬业乐业 追求卓越
企业使命：弘扬中华传统美食文化   让中国成为世界美食王国
特色理念：卷出来的美味
管理理念：尊重员工 尊重制度 对下服务 对上服从
追求目标：营养 美味 卫生 健康
服务理念：主动+互动+感动=温暖亲情
为人理念：用大爱的心做事，用感恩的心做人。
经营理念：品质+服务+清洁+营养+美味=100%顾客满意度
工作理念：比努力的更努力，比用心的更用心，日事日毕，日清日高。
执行理念：没有借口，没有理由，没有不可能，马上行动，不折不扣，拿到成果。
节约理念：一滴水、一度电、一张纸的过紧日子精神。节约不仅是美德 更是纯利润
团队理念：同一个声音，共同的成果。
为人理念：用大爱的心做事，用感恩的心做人。